拿什么拯救夏天食欲差？

高温天为何食欲差？

夏天到来 吃饭没食欲

过去人们管夏天叫“苦夏”，天气炎热，人没有精神，胃口也会变差。不只是在天热时，在剧烈运动后、发烧时都没什么食欲。这是因为在高温环境下，由于交感神经、肾上腺系统活动增强以及胃肠道处于相对缺血的状态，消化腺功能减退，使得唾液、胃液、肠液等消化液分泌减少。中枢神经系统也会对食欲产生影响。当体温升高时，神经传导将高温刺激传给体温调节中枢，体温调节中枢对摄食中枢产生抑制性的影响，从而减少进食量。

除此之外，环境、认知和情感因素都对食欲发挥着重要作用。精神紧张、疲劳、失眠、工作压力等都可能引发肠胃功能失调，进而影响食欲。

如果就餐环境温度高、湿度大，还没开吃就大汗淋漓，整个人的状态都不好了，也会导致我们不喜欢某种食物甚至没有食欲。

炎热夏季如何促进食欲

吃一些清淡爽口的食物

可以吃一些清淡爽口的食物，有促进食欲的作用。也可以自己熬一些粥，比如绿豆粥、黄瓜粥等，还可以清热解暑。佐餐可以选择凉拌西红柿、冬瓜小排汤、清蒸鱼、凉拌萝卜皮等。但是也不要只吃素食，要注意荤素搭配，保证蛋白质的摄入。

吃点酸味的食物

适当的吃一些酸味食物，可以生津解渴、健胃消食。如黄皮、草莓、葡萄、菠萝之类，既能拿来榨果汁、做水果沙拉，也能入菜做料理。

经常变换食谱

经常变换食谱，食物多样化的搭配能刺激味蕾，勾起食欲，同时增加食物的色彩，也是促进食欲的好方法。

饭前喝水

吃饭前喝一杯水能缓解肠胃脱水的症状，也能帮助促进肠胃蠕动、加速胃排空，以促进食欲。

顺应四季变化，感知夏热冬冷。

老年朋友可以通过食物搭配找到适合自己的饮食，在这个夏天既享受清凉美味，又做到营养均衡。

温馨提醒：如果长期发生食欲下降的表现的话，建议到权威的医院进行问诊检查。